南極磷蝦,是一種生活在南極洲水域的磷蝦品種。以群集方式生活,密度可達每立方米10,000—30,000只。 它們以微小的浮游植物作為食物, 成年磷蝦可達6厘米長,2克重,有6年的壽命。它們是南極生態系統的關鍵物種,為鯨魚、海豹、海狗、魷魚、冰魚、企鵝、信天翁及其他的鳥類提供了重要的食物來源。
南極磷蝦富含Omega-3脂肪酸、EPA和DHA脂肪酸,以磷脂形式存在,可水解,更易為人體所吸收。經臨床證明,南極磷蝦可以為人體帶來多種健康益處,是人們多種健康訴求的嶄新與安全的來源。
上海復力生物醫藥科技有限公司于2013年6月創立于張江藥谷,位于上海浦東新區張江高科技園區內。公司主要從事海洋生物的開發利用,代表產 品為南極磷蝦油系列,包括:南極磷蝦油原料、磷蝦PS(開發中)、磷蝦多糖、蛋白等。這其中又以南極磷蝦油原料為基礎,開發出了凝膠糖果、軟 糖等一系列產品以及寵物食品等領域。同時還提供定制服務和食品出口業務。
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